Glutensiz Yiyecekler
Arpa, buğday, çavdar gibi tahıl gruplarının içerisinde bulunan glutene karşı alerjisi olanlar için glutensiz yiyecekler grubunda bir çok ürün bulunmaktadır. Bunların arasında, mısır, pirinç gibi gluten içermeyen ancak, karbonhidrat değeri de bulunan ve tahıllar grubuna giren ürünler bulunmaktadır. Bu tip gıda ürünleri gluten içermemektedir. Ancak, yine de özellikle ekmek ve ya hamur işi ürünler tüketmek isteyenler için de glutensiz un çeşitleri bulunmaktadır.
Glutensiz Yiyecekler Nasıl Seçilir?
Glutensiz yiyecekler ile ilgili olarak aslında yukarıda da bahsedilmiş olduğu gibi, gluten belirli tahıl gruplarının içerisinde var olan bir proteindir. Asıl sıkıntı bazen ince bağırsağın bu proteini enzimleyememesi durumu olmaktadır. Bu durumdaki hastalara da çölyak hastalığı ismi verilmektedir. Dolayısıyla da, bu şekilde bir yaklaşım gösterilmektedir. Yani glutensiz gıdalar almaları konusunda bir diyet uygulanmaktadır.
Glutensiz Yiyecekler Nereden Bulunur?
Glutensiz yiyecekler ile ilgili olarak çok farklı ve özel ürünlere ulaşmak için sizlere bir kolaylık sunuyoruz. Sizlere her türlü sağlıklı gıda ürününü sunan www.dogaevinizde.com adresini ziyaret ederek, istediğiniz ürünü sizler de seçebilirsiniz.
