HACI MEMİŞ GURME'DEN TEŞEKKÜR

Hacı Memiş Gurme'den Teşekkür
Haber Merkezi

Yaklaşık 6 aydır Hürriyet Mahallesinde hizmet veren Hacı Memiş Gurme'ye gösterilen yoğun ilgiden dolayı tüm müşterilerine teşekkürlerini sunuyor.

2005 yılından beri yemek sektörünün öncü kuruluşu olan Gülbeyaz Yemek Fabrikası yönetim kurulu başkanı Şaban Taşkıran, ve oğulları Cengiz, Cem, Mustafa Taşkıran;" Akhisarlı müşterilerimize, her zaman kaliteli hizmetler sunduk ve hizmetimizde her zaman böyle devam etti, böyle devam edecektir. 2008 yılında Akhisar mezbahasını alarak et sektörüne ve daha sonra 2012 de Gülbeyaz-ı Ziyafet kuzu çevirmeyi açarak Akhisar halkına hizmetlerimizi sürdürüyoruz. 2015 yılına geldiğimizde perakende sektöründe mutlaka olmamız gerektiğini düşünerek Akhisar da Hacı Memiş Gurme markasını kurmaya karar verdik. Hacı Memiş Gurme markasının amacı her zaman müşteri odaklı, müşteriye en hızlı, en hijyenik şartlarda, kaliteli malı uygun fiyatlarla sunmak istemekteyiz. Böyle bir düşünceyle yola çıktık .Verilen hizmetlerimizde önce hijyenik şartlarda, en kaliteli malı, en makul, müşterilerimizin istediği şartlarda, istediği fiyatlarda sunma hedefindeyiz. Başarının sırrı öncelikle hijyen, kaliteli hizmet ve uygun fiyattan başlıyor. Hacı Memiş Gurme markası gibi bir markanın her zaman hedefimizde olduğu düşünüyorduk. Akhisar'da 8 yıldır Gülbeyaz et olarak toptan et, entegre,sucuk dolum tesisi olarak faaliyet gösterirken 2015 yılında bu markayı daha ileri götürebilmek için "Hacı Memiş Gurme", markası adı altında Gülbeyaz et entegre tesislerinde ürettiğimiz ürünleri en iyi şartlarda yeni iş yerimiz de vatandaşımıza sunmaktayız. Biliyorsunuz insan sağlığı için et olmazsa olmazdır. Ancak şöyle bir sıkıntı var fazla tüketimden dolayı sağlık problemleri çıkabilir. Normal şartlarda tüketilen etin insan sağlığına hiç bir zararı yoktur. İnşallah hedefimiz Akhisar da şubeleşerek ancak bilinçli, düzgün adımlarla, kaliteli hijyenik şartlarda, acele etmeden, zamana yayarak perakende sektöründe büyümektir. Hacı Memiş Gurme markasının hizmetlerinden kısaca bahsetmek istiyorum. Et ve et ürünlerinin her çeşidini iş yerimiz de gelen müşterilerimiz göreceklerdir. Et'de bilmedikleri her çeşidi görerek et ile ilgili bilgiler vererek halkımızı et konusunda bilgilendirmek istiyoruz.Vatandaşlarımızın yüzde 70'lik bir kısmı et ile ilgili bilinçli değil ete et gözüyle bakıyor ve et'in içeriğini çeşitlerini, özelliklerini bilmiyor amacımız vatandaşlarımızı et konusunda  et'i tanıtarak bilinçlendirmektir. Önceliğimiz bu iş yerimizde kırmızı ve beyaz et ürünleri olacaktır. İkinci önceliğimiz Peynir, süt ürünleri, kuru bakliyat, ekmek çeşitleri, bal reçel, zeytin, sucuk, turşu çeşitleri, tatlı çeşitleri, kahvaltılıklar, soslar ve en sevdikleri zeytinyağlı soğuk meze çeşitleri,manav ürünlerini, de Hacı Memiş Gurme'de bulabileceklerdir. Hacı Memiş Gurme Hürriyet Mahallesinde Mustafa Kirazoğlu Devlet Hastanesi karşısında Akhisar'ımıza hayırlı olmasını diliyorum. Bir önemli diğer konu ise buradan halkımızı bilinçlendirmek isterim. Çünkü halkımız maalesef  et ile ilgili fazla bilinçli değil yalan yanlış her şeye inanabiliyorlar Hayvan sağlığı ve kesilen hayvanlar ile ilgili kısaca anlatayım.Yaklaşık 8 yıldır Akhisar'ımızın en önemli kasap, market ve restoranlarına hizmet vermekteyiz. Tükettiğiniz her Eti'n sofranıza gelmesi için ilk bizden geçmesi gerekiyor. Bizde bu konuya çok önem gösteriyoruz. İlçe Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına kayıtlı, Akhisar köy ve meralarında yetiştirilen, besi çiftliklerimizdeki hayvan sahipleri, kulak küpesi ve hayvanın sağlıklı bir şekilde yetiştiğine dair sağlık raporlarıyla birlikte mezbahamıza gelir ve bu raporlar (belgeler) hayvan sağlığından sorumlu, İlçe Tarım ve hayvancılık bakanlığı personeli veteriner Gencay Köse ve Mezbaha sorumlu veterinerimiz Doğan Ensivri tarafından titizlikle kontrol edilir eğer veterinerlerimiz tarafından kesime uygun görülür ise kesime alınır. Kesildikten sonra, hayvanın organları, Eti, tekrar kontrol edilir insan sağlığına uygun, yenilebilirliği uygun etler mühürlenir ve 1 gün Mezbaha soğuk hava depolarında dinlendirildikten sonra kasap, market ve restoranlara gönderilmektedir. Aksi bir durum olursa yani kesilen hayvanların muayenesinde insan sağlığını etkileyecek bir sağlık sorunu, hastalık gözükürse bu hayvan sahibinin bilgisi dahilinde, Mezbaha veterinerlimizce bu hayvanlar yakılarak yada gömülerek imha edilir. Şuan Akhisar'ımızın bütün kırmızı et satış noktalarına kesilen hayvanlarımız bu kontroller ve belgeler dahilinde teslim edilmektedir. Halkımız Akhisar'ımızın Kasap, market ,restoranlarından gönül rahatlığıyla kırmızı et ihtiyaçlarını karşılayabilirler. Bizler Gülbeyaz Et Entegre Tesisi olarak halkımızın asılsız söylem ve dedikodulara itibar etmemelerini rica ediyoruz. Tüm bu yapılan işlemler ilçe tarım müdürlüğümüz kontrolünde ve gözetimde yapılmaktadır. Her konuda, orada görevli personellerden de bilgi alabilirler. Ayrıca et ile ilgili bilmek istedikleri her soruyu mezbahamızı arayarak sormak istedikleri her şeyi sorabilirler ve yeni mezarlık karşındaki tesisimizde yerinde görebilirler" dediler.