KESKİNOĞLU “TAVVUK RESTAURANT” İLE TÜRKİYE’DEN BİR DÜNYA MARKASI YARATACAK

            Keskinoğlu Hedef Türkiye .Balkanlar ve  orta doğuda 200 Restaurant zinciri oluşturmak.Keskinoğlu, 2.5 milyon dolar harcadığı yeni yatırımı “TAVVUK Restaurant” ile yiyecek içecek sektörüne girdi. İlk restoranını Manisa Akhisar'da açan Keskinoğlu, 2015'e kadar Türkiye'nin 200 noktasına ulaşacak ve yaklaşık 1.500 kişiye de istihdam sağlayacak. Keskin Keskinoğlu bu süreçte Bosna Hersek Makedonya , Bahreyn birleşik Arap Emirlikleri ,Dubai olmak üzere uluslar arası düzeyde de en az 10 Restaurant daha açacak.

            1963 yılında kurulan ve beyaz et sektörünün lider firmalarından olan Keskin oğlu, yumurta, piliç eti, zeytinyağı, sağlık ve lojistik sektöründen sonra yeni bir sektöre daha adım attı. Keskinoğlu şirketler gurubu, Manisa Akhisar'da 15 dönümlük arazi üzerine inşa edilen, 200 kişi kapasiteli kapalı ve 300 kişilik açık salonu olan ilk “TAVVUK Restaurant” için 2,5 milyon dolar yatırım yaptı. Mönüsünde tavuk ve tavuk ürünlerinin daha yoğun olduğu ve tüketiciye tam 130 çeşit beyaz etten  oluşan farklı lezzet sunan “TAVVUK”, freeflow (sıcak, soğuk, zeytinyağlı, kızartma, salata, tatlı, vb. ürünlerden oluşan açık büfe) konseptiyle Türkiye'de bir ilk olma özelliği taşıyor. Basın mensuplarına Restorandı tanıtan Keskin Keskinoğlu,” Keskinoğlu olarak 47 yıllık tecrübemiz, gıda sektöründeki uzmanlığı ve Türkiye'deki yaygın dağıtım ağının getirdiği tecrübeyle “TAVVUK”u 5 sene içerisinde Türkiye'nin 200 noktasına taşımayı hedefledik. İstanbul, İzmir, Ankara, Antalya, Manisa, Trabzon, Bursa, Eskişehir, Antep ve Edirne illerinde öncelikli yapılanmayı hedefliyoruz. Keskinoğlu olarak 2011 yılında 25 tane, 2012 yılında ise 50 tane yeni Restaurant kuracağız” Dedi  Tüm Türkiye'ye 2 farklı konseptle yayılmayı planlayan Keskinoğlu, büyüme sürecine, Aralık ayından itibaren franchise sistemini de kullanacak. Alışveriş merkezleri için 40-70 m2 büyüklükte fast serving sistemiyle hizmet verecek olan “TAVVUK”,  şehir içindeki noktalarda ise piliç çevirme ve tavuk döner ağırlıklı bir mönü sunacak. Şehir içindeki noktalarda paket servis hizmetinin yanı sıra, Keskinoğlu üretimi olan piliç eti, yumurta ve zeytinyağı ürünleri de satılacak.

KESKİN KESKİNOĞLU “ ŞİMDİ PİŞİRME SIRASI BİZDE”

            Yeni girişimlerindeki hedeflerinin altını çizen Keskinoğlu Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Üyesi ve Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu "Sektördeki 47 yıllık tecrübemizin getirdiği güçle tüketicilerimizle farklı noktalarda da temas kurmak istedik ve yeni bir sektöre adım attık. Son yıllarda Türkiye'deki uluslararası fast food zincir Restaurant sayısının artışını dikkatle izledik ve Keskinoğlu olarak tüketicilerimize bu alanda da hizmet sunmak istedik. Bugüne kadar biz ürettik, tüketicilerimiz pişirdi. Şimdi pişirme sırası bizde, Keskinoğlu lezzetleri artık Keskinoğlu yorumuyla da tüketiciye ulaşacak. Restoranımızda güzel bir takip sistemi de kuracağız. Müşterilerimizin görüşlerini akıllı ekranlardan takip ederek anında aksiyon alacağız.”

DÜNYA MARKASI OLACAĞIZ

            Keskin Keskinoğlu “ Önümüzdeki 5 yıl için çok önemli hedeflerimiz var, bazı noktalarda kendi yatırımımız, bazı noktalarda ise franchise sistemiyle TAVVUK'u Türkiye'de çok hızlı bir şekilde yaygınlaştıracağız. Her noktada aynı lezzet ve hizmet kalitesi için Akhisar'daki ilk Restaurant'tımız merkez olacak burası  örnek olacak. AR-GE ve personel oryantasyon eğitimleri de burada gerçekleştirilecek. Türkiye'den bir dünya markası yaratmak istiyoruz, tüm planlamamızı da bu doğrultuda geliştiriyoruz. 50'nin üzerinde ülkeye ihracat yapan bir firma olarak, var olan bağlantılarımızı daha da geliştirip önümüzdeki yıllarda bu alanda önemli başarılar hedeflediğimizi rahatlıkla söyleyebilirim” dedi.

RESTAURANTTA  130 ÇEŞİT MENU

            “TAVVUK”ta, Tavuk Lahmacun, Lades Lokma, TAVVUK Bursa Kebabı, 20 günlük piliç çevirme, Tavuklu Baklava, Tavuk lahmacun  gibi yepyeni lezzetlerin yanı sıra yöresel tatlar da unutulmadı. Restaurant'ta ayrıca Ege Bölgesi'nin son derece zengin olan zeytinyağlı lezzetlerini de tatmak mümkün . “TAVVUK”taki en önemli farklılıklardan bir diğeri de, dünya üzerinde sipariş alınırken yumurta tercihinin sorulduğu ilk ve tek Restaurant olması. Yumurtalı lezzetlerde müşteri siparişleri alınırken Omegalı, DHA'lı, Selenyumlu vb. yumurta alternatifleri sunulacak ve yemekler müşteri isteklerine göre hazırlanacak Tavvuk Restaurant'ta  tam 130 çeşit üründen oluşan mönü yer alıyor .

ÇOCUKLAR UNUTULMADI

            Bebek bakım odası, çocuk oyun parkı, doğal gölet, mini hayvanat bahçesi vb. özel alanların yer aldığı “TAVVUK Restaurant” misafirlerini 07:00-23:00 saatleri arasında ağırlayacak. 

1963'ten beri tavukçuluk sektöründe hizmet veren, Türkiye'nin ilk ve tek tam entegre tavukçuluk kuruluşudur. Avrupa Birliği'ne ihracat yapan ilk piliç eti firması olan Keskinoğlu, İstanbul Sanayi Odası tarafından hazırlanan Türkiye'nin en büyük 500 şirketi 2008 sıralamasında 140'ıncı sırada yerini almıştır. Keskinoğlu Şirketler Grubu'nun tesislerinde, yıllık 750 milyon adet yumurta, 200 milyon adet viol (yumurta kabı), 9 milyon adet yumurta yönlü dişi civciv, 2 milyon 400 bin adet yarka, 40 milyon adet broiler (etlik civciv) ve 40 bin ton organik gübre üretimi yapılmaktadır. 2009 yılı cirosu 500 milyon TL olan Keskinoğlu Şirketler Grubu, TSE, BRC, TÜV ISO 9001/ HACCP, ISO 22000 ve TÜV Sudvest denetleme kuruluşu tarafından verilen OHSAS 18001, “İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Yönetim Sistemi” sertifikası alarak sektörde bir ilke daha imza atmıştır. Keskinoğlu Şirketler Grubu'nun faaliyet alanları; piliç eti üretimi, ticari yumurta üretimi, yumurta yönlü civciv üretimi, yem üretimi, yarka yetiştirme, broiler civciv üretimi, viol üretimi, doğal organik gübre üretimi, Ravika zeytinyağı, zeytin, sabun ve kağıt bazlı Sanikes marka böbrek küvet, ördek ve sürgü üretimidir.