TİCARET BORSASI, ZER DOMATES FABRİKASINI ZİYARET ETTİ
Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat ve yönetim kurulu üyeleri Oktay Dağlı, Zekeriya Kemahlı, Kazım Ertürk, Şerif Şerifoğlu, Mehmet Yılmaz ve Borsa Genel sekreteri Gökben Dikili Altaş ile birlikte Temmuz ayı içersinde Sazoba yolu üzerinde hizmete a

26 Ağustos 2014 Salı 16:42
Ticaret Borsası, ZER Domates Fabrikasını Ziyaret Etti
Akhisar Haber Ajansı-AHA
Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat ve yönetim kurulu üyeleri Oktay Dağlı, Zekeriya Kemahlı, Kazım Ertürk, Şerif Şerifoğlu, Mehmet Yılmaz ve Borsa Genel sekreteri Gökben Dikili Altaş ile birlikte Temmuz ayı içersinde Sazoba yolu üzerinde hizmete açılan ZER Salça Konserve A.Ş. ZER Groubu ziyaret ettiler. Borsa başkanı ve yönetim kurulu üyelerini ZER Salça Konserve A.Ş. ZER Groubu Genel Müdürü Abidin Tatlı ve Kalite Güvence Müdürü Birsen Pehlivan tarafından karşılandı.
Ziyarette fabrika hakkında bilgi veren ZER Salça Konserve A.Ş. ZER Groubu Genel Müdürü Abidin Tatlı;"Genel anlamda ZER ailesi olarak üçüncü salça fabrikası olarak Akhisar’da planlandı. Daha önce fabrikasını Batman’da planlanıyordu, Aydın’da ve Akhisar'da 3 yıldır çalışmalarımıza devam ediyoruz. 3. Fabrikamız Akhisar’da 4. Fabrikamız Bursa, Karacabey ilçesinde bu yıl faaliyete geçti. Burası yaklaşık 100 dekar arazi üzerine kurulmuş bir alan Ancak bunun bu yıl birinci etabında 14 bin 500 metre kare alanını kapalı alan yaptık. Şuan da günde 900 ton gün kapasiteyle çalışıyoruz" dedi.
2015’de Günde 1200 ton daha ilave olacak
Genel Müdürü Abidin Tatlı 2015’de 1200 ton daha ilave ederek Akhisar’da günde ortalama 2100-2200 ton civarında domates salça üretimi yapımı planlıyoruz. Yaklaşık 200 kişi civarında burada istihdam ediyoruz. Bu seneye daha fazla olacak otomasyonlar bu rakamları değiştirebilir ama 5 kişi ile çarptığınızda Akhisar’da 1000 kişilik aileye katkı sunmuş oluyoruz. Akhisar’da ZER Grubun yatırımlarını yapmasının ana sebebi Mustafa Alhat ve Alper Alhat, onlar ön ayak oldular buraya yatırım yapın şirketinizin bir ayağını da burada kurun altyapı uygun diye sağ olsunlar onların destekleriyle biz buraya geldik inşallah iyi şeyler yapacağız" dedi.
Ziyaret ile bilgi veren Akhisar Ticaret Borsası başkanı Alper Alhat;" Öncelikle bu büyük tesisin hayırlısı olsun diyoruz. Biz çok uzun yıllardan beri tanıdığımız bir şirketi Akhisar’a yatırım yapması noktasıyla daha önceden çok güzel görüşmeler yaptık ve sonunda Şerif Bey’i buraya yatırımcı olarak çektik. Bugün Akhisar’da meyvelerini toplamaya başladığımız bir şirket oldu. Biz öncelikle burada gerçekten gurur duyuyoruz ZER ailesi olarak Türkiye’nin farklı ilçelerinde illerinde farklı işler yapan bir şirket. Şuan da birçok gıda sektöründe yatırımları olan bir şirkettir. Akhisar’da şimdilik salça ile zeytin ve zeytinyağı iş yerlerinin ve fabrikalarının artacağını ve büyüteceğini düşünüyoruz. Bizde Akhisar’ın gelişen tarımında ve zeytin zeytinyağı çiftçiliğinde sayıları ne kadar artarsa o kadar çok üretimin ve üreticinin destekleneceğini düşünen bir yapıya sahibiz. Biz Akhisar’a yaptıkları bu yatırımdan dolayı ZER Ailesine teşekkür ediyoruz ve hayırlı olsun diyoruz diyerek sözlerini tamamladı.
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2003 Akhisar Haber
14:15 de yorum yapan okuyucuya açıklama mahiyetinde bilgilendirme yapmak istiyorum. Tarım ve Gıda işlerine uzak olan kişilerin hassasiyetleri normaldir. Bu bağlamda kendisine ve belki aklında soru işareti oluşanlara açıklayayım.Domates bir tarla bitkisinin meyvesidir. Yani topraktan bulaşan bir çok mikroorganizmayı üzerinde taşır.Personelin bu safhada çıplak elle tutup tutmamasının hiç bir önemi yoktur.Zaten hasat esnasında da çıplak elle tutulur.Domatesler işletmeye girdiğinde sularla yıkanması gözle görülür kaba kirlerin uzaklaştırılması içindir.Mikroorganizmaları öldüren asıl işlem tenekelendikten sonra uygulanılan pastörizasyon işlemidir.Pastörize edilen ürünler Ambalaj kapalı kaldığı sürece tamamen mikroorganizmalardan aridir.
Beğendim (0)Beğenmedim (0)Yanıtlakenan abi yorumu yer verirsen sevinirim
Beğendim (0)Beğenmedim (0)Yanıtlabeğenmiyorsarsan yeme kardesim,gıda mühendisi uyarması lazım, borsa yönetimi ne alaka
Beğendim (0)Beğenmedim (0)YanıtlaAkhisar Haber Kenan Bey sizde taraflı olmuşsunuz bakıyoruz da. canınızın istediği yorumları yayınlayıp istemediklerini yayınlamıyorsunuz. Birazcık cesaretiniz varsa bunu yayımlarsınız. ZER gibi güzel bir kuruluştaki üretim alanında çalışanların hepsi bone-ağızlık ve eldiven ile orada çalışırken Borsa Başkanı ve üyelerinin çıplak elle sürekli fabrika içerisinde domatese dokunmaları ne kadar doğru?
Beğendim (0)Beğenmedim (0)Yanıtla