YUMURTA KABUĞUNUN FAYDALARINA İNANAMAYACAKSINIZ

Kemiklerin yapısında bulunan kalsiyumun bilinen en iyi kaynakları süt ve süt ürünleridir.
Yetişkin bireylerde günlük kalsiyum ihtiyacı 1000 mg kadardır.
Besinlerimiz ile aldığımız kalsiyumun ancak %30-40'ı emilebilmektedir.
Günlük 3-4 porsiyon süt ve süt ürünleri tüketimi kalsiyum ihtiyacımızı karşılamaktadır.

Yumurta kabuğunda 27 besin öğesi bulunuyor.
Yumurta kabuğunun yaklaşık %90-95' i kalsiyum olup besinlerle alınan kalsiyuma göre vücutta sindirimi ve emilimi çok daha fazladır.
Yumurta kabuğunda ayrıca magnezyum, bor, bakır, demir, manganez, molibden, kükürt, silikon, çinko vb. 27 besin öğesi bulunmaktadır.
Bu bileşim insan kemik ve diş yapısı bileşimine çok benzemektedir.
Yumurta kabuğu kalsiyumu ve D3 vitamini takviyesiyle yapılan çalışmalarda kemik yoğunluğu ölçümlerinde artışlar gözlemlenmiştir.
Bu nedenle de osteoporoz (kemik erimesi hastalığı ) riskini azaltmaya yardımcı, iyi bir kalsiyum kaynağı olarak güvenli bir şekilde günlük beslenmeye eklenebilir.
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2003 Akhisar Haber