Palamidas Arjantin’den 4 ödülle yeni hasata hazır
Haber Merkezi
İlk olarak 2020 yılında katılmaya başladığımız uluslararası zeytinyağı yarışmalarında katılım sağladığımız 5 yarışmadan 10 tane ödül olarak ilk senemizde dünya sıralamasına 67. Sıradan girip büyük başarı sağlamıştık. 2021 yılının son yarışması olan Arjantin Olivinus 2021 uluslararası zeytinyağı yarışmasından da 4 tane Grand Prestige Gold (yarışmanın en üst kategorisi) ödül alarak Türk Zeytinyağının kalitesini dünyaya göstermeye devam ediyoruz.
TÜRKİYE’NİN EN İYİSİ, DÜNYA’NIN EN İYİ İLK 20’SİNDE
2021 yılında Londra, Japonya, Newyork, Kanada, İtalya, İsrail, Arjantin ve Türkiye’de ilk defa yapılan uluslararası Anatolian IOOC yarışmasından ve Arjantin’den de kategorinin en iyisi ödülü alarak Blend kategorisinde Türkiye’nin en iyisi seçildik.
Bu sene de aldığımız yaklaşık 21 ödülle Dünya Zeytinyağı Kalite sıralaması (EVOOWR)’de 20. Sıraya yükseldik, yani Akhisar’da ürettiğimiz bu zeytinyağı dünyada ilk 20’de yer alıyor. Bu gurur bizlerle birlikte tüm Akhisarlılarındır.
Bu başarımızla birlikte Akhisar’ın adını ve yine Akhisar’a coğrafi işaretli Domat ve Uslu yağının kalitesini dünyaya daha fazla duyurmaya devam ediyoruz ve dünyada İtalyan, Yunan ve İspanyol yağının hakimiyetini bir nebze de olsa kırmaya çalışıyoruz.
Sadece kendi bahçelerimizden toplayarak %100 soğuk sıkım ve erken hasat yaptığımız zeytinlerden elde ettiğimiz Türk zeytinyağının kalitesini tüm dünyaya göstermenin sevincini yaşıyoruz.
Ürettiğimiz yağların oleik cinsten asit oranları 0,1– 0,2 arasında gelmekte ve polifenöl değeri ise 400’ün üzerinde olan bu yağlar dünyada gastronominin yanı sıra sağlık açısından da büyük ilgi görmekte.
AMACIMIZ AKHİSAR’I DÜNYADA ZEYTİNYAĞI MARKASI YAPMAK
Bundan sonra ki zamanlarda hem yerel yönetimlerimizin hem de ilgili sivil toplum kuruluşlarının desteğini de arkamıza aldığımız taktirde daha büyük hedeflere ulaşmamız mümkün olacağını düşünüyoruz.
Amacımız Akhisar’ı en iyi şekilde temsil etmek dünyada zeytinyağı kalite yarışma sıralaması olan EVOOWR sıralamasında ilk 10’a girebilmek.
YENİ HASATTA TÜM ÇİFTÇİLERİMİZİ FABRİKAMIZA BEKLİYORUZ
NEDEN PALAMİDAS’I TERCİH ETMELİSİNİZ ?
- HERGÜN YAPILAN KAZAN/MAKİNE TEMİZLİĞİ (DETAYLI YIKAMA VE TEMİZLİK)
- GÜVENLİK (BİDONLAR GÜVENLİK BANDI İLE TESLİM EDİLİYOR, SIKIM ORTAMI 7/24 KAMERA İLE CANLI İZLENİYOR)
- YÜKSEK ALMAN TEKNOLOJİSİ (DİKEY HAMUR TANKLI SİSTEM, YÜKSEK VERİMLİLİK, DÜŞÜK POSA ORANI)
- 30 DERECEYİ AŞMAYAN SIKIM İŞLEMİ İLE YÜKSEK KALİTEDE ZEYTİNYAĞI
- ZEYTİN HAMURUNA ENZİM/KİMYASAL ATILMAMASI
Palamidas olarak dolum dışında bölgedeki çiftçimize de sıkım hizmeti veren bir firma olarak zeytin sezonunda yüksek verimlilik, yüksek kalite hedefiyle çiftçimize hizmet vermeye devam edeceğiz. Hergün en ince ayrıntısına kadar yıkanan makinemizle çiftçimizin emeğinin karşılığını tam olarak vererek yüksek kalitede yağ almasını sağlıyor ve mahsulünün gerçek değerini bulmasına destek oluyoruz, çiftçimizin mahsulünü de teslim ederken bidonlara güvenlik bandı uygulayarak evlerine güvenli şekilde teslim edilmesini sağlıyoruz.
SON TEKNOLOJİ SIKIM MAKİNESİ
Bu anlamda da fabrikamıza sıkım kalitesini arttırmak adına her sene yeni yatırımlar yaparak kendimizi geliştirmekteyiz. Türkiye’de sayılı adette Akhisar’da ise tek olan olan dikey hamur kazanlı Alman GEA Westfalia marka sıkım makinemiz ile çift seperatörlü şekilde sıkım işlemlerimizi gerçekleştirmekteyiz.
%100 ÇEVRECİ ZEYTİNYAĞI FABRİKASI
100 kW kurulu güce sahip güneş enerjisi yatırımımız sayesinde doğanın enerjisini yine doğanın mucizesi zeytinyağı üretiminde kullanıyoruz. Bu sayede ülke ekonomisi ve çevreye de katkıda bulunuyoruz.
FASON DOLUM
Yeni yatırımlarımızdan biri olan tam otomatik rotary tip dolum makinemiz ile de kurumsal müşterilerimize, girişimcilere kendi markalarına yaratabilmek adına fason dolum hizmeti veriyoruz. Tam otomatik el değmeden olarak şişeleme ve dolum yapan makinemiz sayesinde hızlı ve güvenli çözümler üretiyoruz.
