Ramazan Ayı Nedeniyle Gıda Denetimler
Haber Merkezi
Akhisar İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü halkımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için gıda denetimlerini sürdürüyor.
Ramazan ayı boyunca fırın, pastane ve unlu mamuller üretimi yapan iş yerleri ile toplu tüketim ve gıda satış yerlerinin denetimlerine öncelik verileceğini belirten İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Akif Şenyürek şu açıklamalarda bulundu; Yıl boyunca rutin olarak devam eden gıda denetimlerimizin etkinliği ramazan ayı dolayısıyla arttırılmıştır.
Denetimlerde işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları, gıdaların saklama ve muhafaza koşulları, gıdaların son kullanım tarihleri ile asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluklarının kontrolü yapılırken, işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirilmektedir.
Gıda hareketliliğinin arttığı ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerini, son kullanma tarihlerini kontrol etmelerini, uygun ortamlarda satışa sunulmayan gıda maddelerini satın almamaları ve ürünlerin izlenebilirliğini sorgulamalarını isteyen Mehmet Akif Şenyürek "gıda satış ve toplu tüketim iş yerlerinde karşılaşılan olumsuzlukların ALO GIDA 174 hattının ücretsiz aranmak suretiyle bildirilmesinin, denetimlerin etkinliğini artıracağını" söyledi
