Ramazan Bayramında Nasıl Beslenmeli?

Ramazan Bayramında Nasıl Beslenmeli?
Akhisar Haber Ajansı – AHA

Özel Akhisar Hastanesi diyetisyeni Tolgahan Kaya ramazan ayı sonrası bayram için beslenme önerilerinde bulundu.

Ramazan boyunca değişen beslenme düzeniyle yavaşlayan metabolizma, Ramazan Bayramı'nda yapılan ikramlarla kilo almaya ve çeşitli sağlık sorunlarının gelişmesine yol açar.
Birbirinden lezzetli tatlıların hazırlandığı bayramda  küçük ama etkili önlemler alabilirsiniz:
• Özellikle bayramın ilk günü kahvaltıyı kesinlikle atlamayın.
• Yeşil çaya mutlaka yer verin.
• Misafirinize baklava-kadayıf yerine dondurmalı meyve ve sütlü tatlıları, şeker yerine kuru hurma, kayısı kurusu , erik kurusu ikram edin.
• Bayramda ara öğünlerinizi şeker ve çikolatalarla geçiştirmeyin, meyve yemeyi ihmal etmeyin.
• Öğün sayısını arttırın.
• Salam,sosis,sucuk ve pastırma yemekten kaçının.
•  Bireyin  kilo problemi , kardiyovasküler rahatsızlığı, yüksek tansiyon gibi rahatsızlıkları yoksa  zeytin tüketimi 7-8 adet ile sınırlandırılmalı.
• Çay demlerken; demliğe 1 adet çubuk tarçın ve 3-4 tene karanfil ekleyin. Böylece hem çaya hem lezzet katmış, hem şeker kullanımını azaltmış, hem de kan şekeri üzerinde olumlu etkiler yaratmış olacaksınız.
• Ziyaretlerde özellikle tatlı ve şekerleme, draje ve çikolata tüketimine dikkat edilmeli; bu tür gıdalar hacmi küçük fakat enerjisi yüksek gıdalardır
• Ramazan ayı boyunca karşılaşılan, metabolizma hızının yavaşlamasıyla doğru orantılı ortaya çıkan kabızlık şikayetlerini hafifletmek adına posalı – lifli besin tüketimi arttırılmalıdır.
• Oruçtan çıktığımız bu ilk günlerde artmış sıvı ihtiyacımızı karşılamalı su tüketimini arttırmalı(günlük en az 2,5 litre), içecek olarak şekersiz komposto, taze sıkılmış meyve suları (kilo problemi ve diyabet yok ise), ayran ve maden suyu tercih edilmeli.
• Metabolizma hızını arttırmak adına 3-4 saat aralıklı ana ve ara öğünlerden oluşan beslenme düzeni oluşturulmalıdır.
• Eğer ki Şerbetli tatlı  yenilirse  yanında mutlaka bir bardak süt veya şekersiz sütlü kahve içilmeli.
• Misafirlerinize meyve tatlıları hazırlayabilir (dondurmalı elma, armut tatlısı gibi) veya sütlü tatlı (tavuk göğsü, kazandibi, dondurma ) servis edebilirsiniz.

Bayramda, kendimizi besin tüketiminin kısıtlandığı bir dönemden çıkmış gibi hissetsek de kontrolsüz besin tüketimini engellemeli, masaya oturup bir anda fazla yemek yeme alışkanlığından vazgeçmeliyiz. Unutmamalıyız ki bugün yediğimiz-içtiğimiz her şey sağlıklı geleceğe yaptığımız yatırımdır.

Hepinize   sağlıklı  ve  mutlu  Bayramlar…

Dyt.  Tolgahan  KAYA