Ramiz konseptini caddelerde “Ramiz Plus” ile güçlendiriyor

Köfteci Ramiz'in Türkiye'deki 79.restoranını İstanbul'da Bağdat Caddesinde Caddebostan Semtinde açtı. İstanbul'da 52.restoranını açan Ramiz, daha önce 20 yıldan beri Bağdat Caddesinin önemli bir noktasında Tarihi Zeynel Muhallebicisi olarak işletilen binada faaliyet gösterecek. Toplam 79 şubesinin 51'ini Alışveriş Merkezlerinde 28'ini ise karayolları ve caddelerde işleten Köfteci Ramiz caddeler için konseptini güçlendirdi. Yeni konsept çalışmasını “RAMİZ PLUS” olarak isimlendiren markaya ismi gibi “ARTI” değerler katacak menüler ekledi. Klasik Ramiz ızgara ürünleri ve salata barının dışında, sütlü tatlılarda 11 çeşit ürün satılmaya başladı. Sütlü tatlılar günlük olarak İstanbul Ümraniye'deki imalathanede üretilip restoranlara dağıtılıyor. Bunun dışında kivi suyundan nar suyuna kadar çok sayıda meyve suyunun hazırlandığı vitamin bar devreye girdi. Çorba sayılarını 6 çeşide çıktığı menüde ayrıca espresso, cappucino, latte gibi sıcak içecek barı oluşturuldu. Aynı Ramiz Plus konsepti içerisinde ay sonuna kadar çok güçlü bir kahvaltı menüsü de oluşturuluyor.

Ramiz Plus konseptiyle ilk restoranı için en uygun nokta olarak Bağdat Caddesinde açan Köfteci Ramiz, 31.Mart günü Türkiye'nin en büyük projelerinden biri olan İstanbul Merter'deki Forum Marmara Alışveriş Merkezinde ve yine ay sonunda da İzmir'in Alsancak Semtinde Kıbrıs Şehitleri Caddesinde önemli bir noktası olan eski Yapı Kredi Bankası'nın binasına da 81.Restoranını açacak.

Konuyla ilgili olarak açıklama yapan Bülent Taşkınlar; 2011 yılı markanın tüm ülkede yayılma çalışmalarını hızlandıracağı yıl olacak; 8.Nisan'da Adana'nın en önemli projesi kabul edilen Adana Optimum Projesiyle güneye ilk adımımızı atıyoruz. Kısa sürede  Adana Real'de, Turgut Özal Bulvarında ve Fevzi Paşa Caddesinde olacağız. Kebap Memleketi Adana'da bizi yine acımasız bir rekabet bekliyor. Sırada İskenderun Prime Mall ile Mersin Forum ve Mersin Mezitli'deki Marina Projesi var. Tarsus, Antakya ve Gaziantep için de inanılmaz bir talep alıyoruz. Sadece 2010 yılında gelen bayilik teklifleri 6.500'ün üzerinde, bunlar projeleri olan ciddi teklifler ve hepsi sistemimizde kayıtlı. Her zaman söylediğimiz gibi restoran açmak hiç önemli değil, önemli olan iş yapan kalıcı olan restoranlar yaratmak. Bir çok ulusal restoran zincirinin çok fazla sayıda dükkân kapattığı bir dönemdeyiz, rekabet şartları çok zor ve özellikle İstanbul'da neredeyse her gün bir Köfteci markası kuruluyor ya da güçlü markalar oluşturulması için güçlü yatırımcılar bu sektöre yatırım yapıyor, pazar iyice daralmış durumda, iyi olan ayakta kalacak” dedi.