Kemiklerin yapısında bulunan kalsiyumun bilinen en iyi kaynakları süt ve süt ürünleridir.
Yetişkin bireylerde günlük kalsiyum ihtiyacı 1000 mg kadardır.
Besinlerimiz ile aldığımız kalsiyumun ancak %30-40'ı emilebilmektedir.
Günlük 3-4 porsiyon süt ve süt ürünleri tüketimi kalsiyum ihtiyacımızı karşılamaktadır.