Zeytinin amiral gemisi Olivtech’e çıkarma yapacak

Zeytinin amiral gemisi Olivtech’e çıkarma yapacak
Haber Merkezi

Türk zeytin ve zeytinyağı sektörünün zirvesine ev sahipliği yapan Olivtech ve Ekoloji İzmir fuarları, ilk günden Akhisar’ın gövde gösterisine sahne olacak. Akhisar Ticaret Borsası ile Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası'nın birlikte açacağı stant, hem ünlü şefleri ağırlayacak hem lezzet şovuyla damaklarda tat bıracak.

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından bu yıl ilk kez “Gurme İzmir” başlığıyla düzenlenen 8. Olivtech ile 9. Ekoloji İzmir fuarında, tüm gözler Akhisar standına çevrilecek. 9 Mayıs'ta kapılarını açacak olan Gurme İzmir'e, Akhisar Ticaret Borsası ile Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası çıkarma yapacak.

AKHİSAR MUTFAĞI GÖRÜCÜYE ÇIKACAK

Geçen yıl 30 ülkeden ve Türkiye'nin dört bir yanından 11 bin ziyaretçi ağırlayan Gurme İzmir'e Akhisar'ın lezzetleri damga vuracak. Akhisar'ın ünlü faytonun bir kez daha yer alacağı standta, ilk kez mutfak kurulacak. Akhisar mutfağına ilk gün ünlü yemek yazarı Sahrap Soysal'ı ağırlayacak. Akhisar Ticaret Borsası'nın yakında raflarda yer alacak “Zeytinli Yemekler” kitabının da yazarı olan Soysal, kahvaltıda tüketilen zeytinin lezzetini öğle ve akşam yemeklerine de taşıyacak formülleri paylaşacak. Soysal ayrıca zeytin ve zeytinyağıyla yapılan sürpriz yemeklerini stant ziyaretçileriyle de paylaşacak. Akhisar mutfağının bir diğer ünlü konuğu ise Gülhan Kara olacak. Akhisar'a duyduğu yakın ilgiyle bilinen Kara, ziyaretçilerin damağında iz bırakacak tarifleri paylaşacak. “Zeytin Denilince Akhisar” sloganıyla Türkiye’nin önde gelen markalarının da temsil edildiği stant ayrıca tadım şovlarına ve tüketicilere yönelik bilgilendirici sunumlara ev sahipliği yapacak.

LEZZETİN SIRRI ÜRETİCİMİZDE

Türkiye’de üretilen zeytinin yüzde 70’ini, zeytinyağının ise yüzde 30’unu karşıladıklarını belirten Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, Gurme İzmir'e her katıldıklarında yoğun ilgiyle karşılaştıklarını belirterek “Bunun bir nedeni var. O da Akhisar zeytini ve zeytinyağının yüksek kalitesidir. Türkiye'deki bütün sofralarda Akhisar zeytini ve zeytinyağı tüketiliyor. Salçamız ise zaten artık bir efsane oldu. Akhisar'ın sadece zeytinini, salçasını göstermek istemiyoruz. Biz Akhisar'ın bu ürünleri nasıl ürettiğini, üreticinin neleri başardığını da göstermek istiyoruz. Ürünlerimizin bu kadar yüksek kaliteye ulaşmasını tek nedeni, yenilikçi iyi tarım uygulamalarını başarıyla uygulalayan üreticimizin fedakar çalışmalarıdır” dedi.

BİN YAŞINDAKİ AĞAÇLARIN MEMLEKETİ

Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mehmet Ulusoy da başarının altında güç birliğinin yattığını söyledi. Akhisar üreticisinin ilçenin sahip olduğu bin yaşındaki ağaçlarına sahip çıktığını, gece gündüz demeden en iyi ürün için fedakarca çalıştığını, ilçedeki işletmelerin de bunu en iyi şekilde tüketiciye buluşturmak için yenilikçi bir çalışma sergilediğini belirten Dr. Ulusoy, “Borsamız ile birlikte Gurme İzmir'de başından beri yer alıyoruz. Sonuç ortada, fuara her katıldığımızda sektörümüzün ne kadar büyüdüğünü gösterme fırsatı yakalıyoruz. Firmalarımızın her biri fuarların gözdesi haline geliyor. Bu yıl da tüm ziyaretçileri standımıza bekliyoruz. Akhisar zeytini daha önce yemediyseniz zaten zeytin yememişsinizdir. Akhisar zeytinyağıyla bir yemek yapmadıysanız, bu dünyada lezzetin ne olduğunu henüz keşfetmemizsiniz demektir. O yüzden gelin standımızı ziyaret edin, bu lezzeti kaçırmayın” diye konuştu.