Zeytinyağında iyi üretim uygulamaları toplantısı yapıldı

Zeytinyağında iyi üretim uygulamaları toplantısı yapıldı
Haber Merkezi

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce, zeytinyağı işleyen işletmelere yönelik “Zeytinyağında İyi Üretim Uygulamaları” konulu eğitim ve bilgilendirme toplantısı düzenlendi.

Akhisar Ticaret Borsası Toplantı Salonunda, 19.10.2022 tarihinde gerçekleşen eğitim toplantısına; Manisa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Melikşah Taşkın, Gıda ve Yem Şube Müdürü Defne Bacınoğlu, Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, Akhisar, Gölmarmara, Gördes, Kırkağaç ve Soma İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli teknik personeller, Akhisar İlçesinde faaliyet gösteren zeytinyağı üreticileri, zeytinyağı tesisleri sahipleri ile konu uzmanı teknik personeller katıldı.

Zeytinyağı üreticileri ve yağ dolumcularına yönelik eğitimde Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde görevli Ziraat Mühendisi İmran Arslan ve Gıda Mühendisi Şeyda Bilir sunumlarını gerçekleştirdi.

Zeytinyağı üreticilerine; “Zeytinyağında İyi Üretim Uygulamaları”, “Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği”, “TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği”, “TGK Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği”, “Gıda Üretim İşletmeleri İçin Hijyen Gereklilikleri” ve “Zeytinyağında Taklit Tağşiş” konularında bilgiler verildi.